domingo, 25 de enero de 2026

TORTILLA DE SETAS DE LAS QUE SE COMEN SOLO UNA VEZ


Pelé las setas y las corté delante de ellos para después mezclarlas con los huevos batidos, quince en total. Cuando la tortilla estuvo tal y como les gustaba, poco hecha, serví una buena porción a cada uno pidiéndoles que no se la tragaran como tenían por costumbre, sino que la masticaran para apreciar mejor su sabor, en honor a los viejos tiempos.

(Franz-Oliviert Giesbert. La cocinera de Himmler)

1 comentario:

Toy folloso dijo...

"Él las trajo", o como quitar un maltratador de tu camino. "Si a mi no me gustan las setas", y no te pasará nada...